Slika recepta:
Sestavine:
Priprava mesa za peko
Ostale informacije:
Količina:
5 X
Recept:
Ključne besede:
meso, okusno, peka, pečica, perutnina
- Vzamemo približno 1 kg mesa (v našem primeru je to perutnina), ga ustrezno nasolimo. Pri nas ne maramo preveč slanih stvari, zato smo uporabili samo 2 čajni žlički soli. Če želite, jo lahko dodate več.
- Vso meso položimo v stekleno posodo s pokrovom in dodamo sestavine ( 1 kg mesa, 2 x kolobarja limone, 1 x šop peteršilja, 1/2 x čajne žličke kajenskega popra, 1 x čajna žlička rdeče paprike, 4 x stroke česna (stroke stisnjemo) in 1 x pest grobo nasekljanega pora).
- V posodo ni potrebno doliti vode, saj za sočnost poskrbi že samo meso.
- Meso se peče približno 2 uri na 200 stopinj Celzija.
