Slika recepta:
Sestavine:
Orehov kolač s čokolado
Ostale informacije:
Količina:
6 X
Recept:
Ključne besede:
rozine, sladko
- Narežemo pol tablice čokolade na majhne koščke, prav tako nasekljamo orehova jedrca na čim manjše koščke.
- Jajca ločimo na beljake in rumenjake.
- K rumenjakom dodamo rjavi sladkor, maslo in smetano ter penasto zmiksamo.
- Nato dodamo še moko, pecilni prašek, limonino lupinico, rum, mleko in zopet zmešamo.
- Potemo vmešamo še rozine, čokolado in orehe.
- Iz beljakov stepemo sneg in ga nato počasi vmešamo k ostalim sestavinam.
- Pekač namastimo ali uporabimo peki papir.
- Maso enakomerno porazdelimo po pekaču.
- Kolač pečemo v ogreti pečici na 175 °C približno 1 uro in 20 minut. Preverite, če se na nož prime testo.
- Ko se kolač ohladi, ga lahko potresete s sladkorjem v prahu ali pa prelijete s stopljeno čokolado.
