Slika recepta:
Sestavine:
Kremšnita
Ostale informacije:
Količina:
6 X
Recept:
Ključne besede:
sladica, sladka
- Beljak ločimo od rumenjaka. V rumenjak dodamo navadni in vanilijev sladkor ter penasto umešamo.
- Dodamo ostro moko, vanilijevo kremo za puding, rum, mleko in vse skupaj narahlo premešamo. 9 dl mleka zavremo, zmanjšamo ogenj in vlijemo maso ter kuhamo, da se zgosti. Odstavimo od ognja in nato vmešamo še beljake, katere smo stepli v trdi sneg in jim dodali 10 dag sladkorja ter vanilijev sladkor.
- Kuhano zlijemo v pekač na pečeno listnasto testo in pustimo, da se ohladi. Nato premažemo s stepeno smetano in pokrijemo z ostalim listnastim testom, katerega lahko predhodno narežemo na željeno obliko.
