Slika recepta:
Sestavine:
Tiramisu
Ostale informacije:
Količina:
5 X
Recept:
Ključne besede:
kava, sladko, osvežilno, mascarpone
- Na začetku skuhamo grenko kavo, ki jo ohladimo in nato odlijemo v posodo.
- Ločimo rumenjake od beljakov. Beljake stepamo tako dolgo, da dobimo sneg. Rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem, da se ta popolnoma raztopi. Nato dodamo rum in mascarpone. Na koncu pa še počasi dodajamo sneg.
- Vzamemo dovolj veliko posodo, v katero zložimo piškote, tako da pokriejmo dno. Po občutku namočimo piškote s kavo, da se popolnoma prepojijo. Kekse pokrijemo s kremo in nato položimo še eno plast piškotov. Postopek ponovimo.
- Zadnjo plast kreme lepo zgladimo in skozi cedilo posujemo kakav po vrhu.
Do še boljšega okusa pridemo, če tiramisu pripravimo že en dan prej.
Tiramisu je potrebno hraniti v hladilniku.
