Slovenski jezik Hrvaški jezik Angleški jezik
 
 

Slika recepta:

Hobotnica s krompirjem

Sestavine:

1 kg
hobotnice
1 kg
krompirja
1 x
sol
1 x
mleti poper
1 x
pest črnih oliv
1 x
rdeča čebula
5 x
žlic olivnega olja
1 dl
suhega belega vina
1 x
sesekljan peteršilj

Hobotnica s krompirjem

12345

Ostale informacije:

Priprava:
80 min
Količina:
4 XKoličina: 4
Poslano:
05.02.2024
Ogledov:
129
Pošiljatelj:
Skrit
Kategorija:
Recept:
PDF

Ključne besede:


pečica, krompir, kosilo, morsko
 
  1. Hobotnico pripravimo tako, da jo najprej očistimo, operemo in dobro odcedimo.


  2. Pečico segrejemo na 200 stopinj celzija. Za peko potrebujete pekač, ki ga namastimo z oljem.


  3. Krompir pripravimo tako, da ga olupimo, operemo in narežemo na večje kose.


  4. Krompir popopramo in posolimo (odvisno od posameznika). Da pa bo jed še bolj okusna, dodamo še čebulo, ki jo narežemo na krhlje.


  5. Hobotnico položimo na namaščen pekač, okoli nje pa razporedimo kose čebule in krompir. Po želji se lahko dodajo tudi olive.


  6. Ko imate vse sestavine v pekaču, jih polijemo z olivnim oljem in dodamo malo belega vina. Nato vse skupaj pokrijemo s pokrovom od pekača. Peče naj se že v naprej ogreti pečici približno 60 min.


  7. Pekač vzamemo iz pečice in odstranimo pokrov. Peko nadaljujemo še za 15 min, da se lepo zapeče. Po želji lahko dodate tudi peteršilj.