Slovenski jezik Hrvaški jezik Angleški jezik
 
 

Slika recepta:

Belgijski vaflji

Sestavine:

168 g
moke
1 x
žlička pecilnega praška
2 x
žlici sladkorja
1 x
ščepec soli
1/2 x
žlička mletega cimeta
1 x
jajce
250 ml
mleka
50 g
masla
1/2 x
žlička vanilijeve arome
1 x
maslo za mastitev pekača

Belgijski vaflji

12345

Ostale informacije:

Priprava:
20 min
Količina:
4 XKoličina: 4
Poslano:
01.02.2024
Ogledov:
564
Pošiljatelj:
Skrit
Kategorija:
Recept:
PDF

Ključne besede:


marmelada, sladko, pečeno, hitro, med
 
  1. Mleko vzamemo iz hladilnika in ga segrejemo do mlačnega. V segreto mleko dodamo maslo, ki ga pustimo notri toliko časa, da se raztopi.


  2. V posodo dodamo pecilni prašek, moko, sol in sladkor. Lahko pa k naštetimi sestavinami dodate tudi mleti cimet. Vse sestavine dobro premešajte.


  3. Beljake in rumenjake ločimo. Beljake stepemo v čvrsti sneg.


  4. Rumenjake zmešamo z maslom in mešanico mleka ter vanilijevo aromo. Zmes vlijemo skupaj iz 2. točke in dobro premešamo, da ne nastanejo grudice. Nežno primešamo tudi beljakov sneg.


  5. Pekač za vaflje segrejemo in ga na tanko premažemo s stopljenim maslom. Nanos lahko izvedete s pomočjo čopiča. V vroč pekač vlijemo pripravljeno maso, vendar mora biti masa vlita malo pod robom pekača. Vafelj je pečen, ko dobi zlato rumeno barvo.


  6. Pečen vafelj lahko postrežemo z medom, sadjem ali z marmelado.