Slovenski jezik Hrvaški jezik Angleški jezik
 
 

Slika recepta:

Palačinke

Sestavine:

25 g
moke
1/2 x
žličke sladkorja
1 x
ščepec soli
1 x
jajce
150 ml
mleka
1/2 x
žlice olja (npr. sončnično)

Palačinke

12345

Ostale informacije:

Priprava:
30 min
Količina:
2 XKoličina: 2
Poslano:
04.09.2023
Ogledov:
973
Pošiljatelj:
Skrit
Kategorija:
Recept:
PDF

Ključne besede:


palačinke
 
  1. V posodo stresemo moko, dodamo sol in sladkor, ter dobro premešamo. V sredini naredimo jamico, v katero ubijemo jajci. Prilijemo približno 1/3 mleka in olje.


  2. Sestavine v jamici začnemo mešati z ročno metlico ali mešalnikom, medtem ko postopoma vmešavamo moko okoli jamice. Mešamo, dokler ne dobimo gladke in goste zmesi brez grudic. Po potrebi lahko dodamo še malo mleka.


  3. Nato med nenehnim mešanjem v tankem curku postopoma vlijemo preostalo mleko. Ko vlijemo vso količino mleka in dobimo gladko, tekoče testo, prenehamo z mešanjem. Tekoča masa naj bo, vendar ne sme biti preredka. Če je preredka, dodamo še malo moke.


  4. Pripravljeno maso pred peko pustimo počivati 15 do 30 minut, da se škrobna zrnca v tekočini napijejo. Pred peko jo pred uporabo še enkrat dobro premešamo.