Slika recepta:

Priprava mase za čevapčiče

Sestavine:

750 g
govejega mesa
1 x
žlička soli
1/2 x
žličke popra
1/4 x
žličke kajenskega popra
150 g
sira

Priprava mase za čevapčiče

Ostale informacije:

Priprava:
25 min
Količina:
4 X
Poslano:
12.12.2022
Ogledov:
226
Pošiljatelj:
Skrit
Kategorija:
PDF:

Ključne besede:


sir, goveje meso, poper, sol, kajenski poper
 
  1. Govedino zmeljemo in jo odložimo v posodo, ki naj bo dovolj velika, saj bo potrebno meso dobro premešati.


  2. V posodo z mesom dodamo žličko soli, pol žličke popra in četrtino žličke kajenskega popra.


  3. Meso in začimbe, ki so bile dodane v prejšnji točki, dobro pregnetemo.


  4. Ko je masa gotova, jo lahko oblikujemo v čevapčiče ali v obliko pleskavice.




  5. Čevapčiči s sirom:

    Postopek je skoraj enak. V drugi točki je potrebno dodati še nadrobljeni sir, nato pa pustite maso v hladilniku, da se ohladi. V hladilniku naj bo masa vsaj dve do tri ure, potem pa maso oblikujete v čevapčiče.