Slika recepta:

Priprava jabolčnega soka

Sestavine:

3 kg
jabolk

Priprava jabolčnega soka

Ostale informacije:

Priprava:
30 min
Količina:
6 X
Poslano:
16.12.2022
Ogledov:
178
Pošiljatelj:
Skrit
Kategorija:
PDF:

Ključne besede:


sok, jabolka, brez konzervansov
 
  1. Jabolka zelo dobro operemo. Operemo jih lahko kar pod mlačno vodo.


  2. Količina soka je odvisna od velikosti, vrste jabolk in vašega sokovnika. Če imate večjo količino jabolk iz katerih bi radi dobili jabolčni sok, potem je priporočeno peljati jabolka prešati.


  3. Če so v sok zašle peške ali olupki, jih je potrebno odstraniti. Prav tako pa tudi peno, ki je nastala med stiskanjem.


  4. Sok vlijemo v posodo in ga kuhamo, da doseže 70 stopinj celzija. Te temperature se ne sme preseči. Vlijemo ga v kozarce in zapremo v stekleno posodo. Če želite, da bo sok še čistejši, potem ga je potrebno ob koncu kuhanja še enkrat precediti.




  5. Shranjevanje:

    Zaprte steklenice jabolčnega soka lahko shranjujete v hladnem in temnem prostoru. Ko pa je steklenica enkrat odprta, jo je potrebno porabiti v krajšem času, saj v njem ni konzervansov in se lahko hitro pokvari.